Beschreibung

Die Perlhühner die wir im Hofladen vermarkten, bekommen wir im jungen Alter und ziehen diese dann zusammen mit den Gänsen groß.

Das Fleisch des Perlhuhns ist eine Delikatesse und eignet sich für vielfältige Gerichte.

Das Fleisch ist dunkel.

Wer gerne Wildfleisch ist, ist hier genau richtig.

Wir empfehlen hier ein super leckeres Rezept, welches ihr gerne Im Hofladen erfragen könnt.

Perlhuhn mit Rosmarinkartoffeln in Weißweinsauce.