Straußenfarm Geflügelhof Fuhrmann
Unsere Straußenfarm
mit Herz und Fachwissen
Artgerechte Gehege, liebevolle Betreuung und spannende Einblicke in das Leben unserer Laufvögel.
Führungen & Besichtigungen
Strauße aus nächster Nähe erleben – mit informativen Rundgängen für Gruppen, Familien und Interessierte.
Straußenprodukte direkt
vom Hof
Straußenfleisch, Eier und Dekoware aus eigener Haltung – regional, hochwertig und mit Verantwortung produziert.
Unsere Straußenfarm
Besichtigungen & Führungen
Geführte Rundgänge bieten spannende Einblicke in Haltung, Verhalten und Besonderheiten des Straußes. Während der Führung werden interessante Fakten über den Laufvogel vermittelt und die Tiere können aus nächster Nähe beobachtet werden.
Wir bitten um Beachtung:
• Kleingruppenführung von unter 10 Personen, berechnen wir Pauschal mit 50€, für die ganze Gruppe
• Termine bitte telefonisch vereinbaren
• Dauer der Führung: 60–90 Minuten
• Die Tiere dürfen nicht gefüttert werden
• Ein ruhiges Auftreten auf der Farm ist erwünscht, um Stress für die Tiere zu vermeiden
Eintrittspreise
| Altersgruppe | Preis |
|---|---|
| Kinder 0–3 Jahre | kostenlos |
| Kinder 4–10 Jahre | 3,00 € |
| Kinder 10–17 Jahre | 4,00 € |
| Besucher ab 18 Jahren | 5,00 € |
An den Tagen der offenen Tür ist der Eintritt auf dem Farmgelände frei.
Hunde sind erlaubt, wenn diese an der Leine geführt werden, die Hinterlassenschaften bitte mitnehmen.
Straußenhaltung – artgerecht & fachkundig
Die Straußenfarm bietet einen Einblick in die Haltung, Aufzucht und Besonderheiten dieser beeindruckenden Tiere. Auf dem Geflügelhof werden Strauße artgerecht gehalten und mit viel Erfahrung betreut. Besucher erhalten spannende Informationen über Lebensweise, Fütterung und die Besonderheiten der Straußenzucht.
Die Strauße leben in großzügigen Gehegen mit viel Bewegungsfreiheit. Eine artgerechte Haltung ist entscheidend für Gesundheit, Vitalität und ein natürliches Verhalten.
Dazu gehören:
weitläufige Ausläufe
strukturierte Bereiche zum Laufen, Ruhen und Sandbaden
hochwertige, ausgewogene Fütterung
ruhige, stressarme Umgebung
Wissenswertes über Strauße
Strauße gehören zu den größten und faszinierendsten Laufvögeln der Welt. Sie erreichen hohe Geschwindigkeiten, besitzen ein ausgeprägtes Sozialverhalten und sind äußerst robuste Tiere.
Besonders interessant für Besucher:
• Strauße können bis zu 70 km/h laufen
• ein Straußenei entspricht etwa 20–25 Hühnereiern
• die Tiere leben in kleinen Gruppen und bilden klare Rangordnungen
Diese Eigenschaften machen sie zu einer spannenden Tierart für Hofbesucher und Interessierte.
Straußeneier –
Besonderheiten & Verwendung
Straußeneier sind nicht nur beeindruckend groß, sondern auch vielseitig verwendbar.
Sie eignen sich für:
• dekorative Zwecke
• kunstvolle Gravuren
• besondere Gerichte und Buffets
Die stabile Schale und die außergewöhnliche Größe machen jedes Ei zu einem besonderen Produkt.
Straußenfleisch & Produkte
im Hofladen
Im Hofladen ist aktuell tiefgekühltes Straußenfleisch erhältlich:
• Filet
• Steak
• Braten
• Gulasch
• Straußenhals
• Straußenstracke
• Leber, Herz, Magen
• Leberwurst im Glas
Pattys und Bratwürstchen:
Unsere Pattys (derzeit ausverkauft) und Bratwürstchen bestehen aus 100 % Straußenfleisch.
Für die Herstellung werden nur drei Gewürzsorten verwendet – ohne Emulgatoren, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromastoffe.
Hinweis:
Aufgrund der hohen Nachfrage wird um Vorbestellung gebeten.
Planung & Ausblick 2025/2026
Im laufenden Jahr fanden mehrere Tage der offenen Tür statt, an denen zahlreiche Besucher begrüßt werden konnten.
Zudem wurden viele Führungen für Kindergärten, Schulklassen, Vereine und Betriebsgruppen durchgeführt – teilweise mit Verköstigung.
Aktuell beginnt der Bau einer Eventlocation direkt auf der Straußenfarm.
Das Projekt entsteht in Eigenregie gemeinsam mit langjährigen Freunden.
Die Fertigstellung ist innerhalb der nächsten 1 bis 1,5 Jahre geplant.
Rückblick & Entwicklungen der letzten Jahre
2021
Modernisierte Schlachtstätte (seit 2021)
Nach dem Wegfall der bisherigen Schlachtstätte wurde das alte Schlachthaus vollständig erneuert und nach aktuellen EU‑Standards erweitert.
Die EU‑Zulassung für das Schlachten und Zerlegen von Farmwild wurde erfolgreich erteilt.
Damit ist eine hochwertige, regionale Verarbeitung weiterhin gesichert.
Die Nachfrage nach Straußenfleisch ist groß – das positive Feedback vieler Kunden wird sehr geschätzt.
2020
Einblicke in die Farm
Im Jahr 2020 wurden drei große Gehege fertiggestellt.
Mobile Rundbogenhallen wurden so umgebaut, dass sowohl die Tiere als auch Besucher davon profitieren und der Strauß aus nächster Nähe erlebt werden kann.
Im Frühjahr zogen drei erwachsene, blutsfremde Tiere von der Straußenfarm Emminghausen ein:
Hansi (Hahn) sowie die Hennen Rosa und Philippa.
Sie zeigten bereits im ersten Jahr eine sehr gute Legeleistung.
Während der Brutpflege stehen zeitweise keine frischen Straußeneier zur Verfügung.
Straußenfleisch ist ausschließlich im Hofladen erhältlich.
Auch 2020 konnten erneut Küken von der Straußenfarm Emminghausen übernommen werden – insgesamt 18 Jungtiere.
Aufgrund der damaligen Corona‑Bestimmungen waren Besuche zeitweise eingeschränkt.
Mit Lockerungen wurden wieder kleine Gruppen, Familien und Einzelpersonen empfangen – nach telefonischer Anmeldung.
2019
Entwicklung der Farm seit 2019
Seit 2019 wächst die Straußenfarm kontinuierlich:
• Einzug der ersten zehn Straußenküken
• Aufbau von Gehegen auf rund 3 Hektar Fläche
• Errichtung der ersten Rundbogenhalle
• Vorbereitung des Elterntiergeheges
• Empfang der ersten Besuchergruppen, darunter Kindergärten
• Möglichkeit, Elterntiere, Jungtiere und Küken aus nächster Nähe zu erleben
• Verkauf verschiedener Straußenprodukte im Hofladen
Die Farm entwickelt sich seitdem stetig weiter und bietet Besuchern heute umfassende Einblicke in Haltung, Zucht und Produkte rund um den Strauß.
